Удължаване на реколтата с есенно зеленчуково градинарство

Удължаване на реколтата с есенно зеленчуково градинарство


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

От: Деби Слак

Есента е любимото ми време от годината за градинарство. Небето е ярко синьо, а по-ниските температури правят работата навън удоволствие. Нека разберем защо засаждането на вашата есенна градина може да бъде полезно изживяване.

Удължаване на реколтата в есенна градина

Удължаването на вашия вегетационен сезон в есенната градина ви позволява да се възползвате от пресни зеленчуци по-дълго и с по-голямо разнообразие, отколкото обикновено. Есенната градина включва повечето пролетни култури и много други, които процъфтяват при по-ниските температури като следните:

  • грах
  • броколи
  • карфиол
  • зелени
  • маруля
  • боб
  • картофи
  • моркови
  • лук

Научаването как да удължите сезона на реколтата със студени рамки и оранжерии улеснява това начинание и е евтино. Рула от прозрачна пластмаса за мини оранжерии е лесно да се получат във всеки магазин за домашно подобрение.

Как да удължим сезона на прибиране на реколтата

Градинарството през есента е лесно с няколко прости съвета, които трябва да имате предвид:

Обърнете внимание на датите на замръзване - Когато засаждате есенната си градина, пребройте дните до зрялост на пакетчето семена. Позволете няколко насаждения на всеки две седмици, като последната реколта от засаждане приключва около края на ноември. Тук в Ozarks имаме достатъчно вегетационен период, за да засадим поне две градини. Засаждам същите предмети в есенната градина, както през пролетта, включително домати и тикви - два от любимите ми зеленчуци. Обичайната за нас слана е около края на октомври. Искам моята есенна градина да приключи към края на ноември и началото на декември. Това мога да направя само като предпазвам растенията от студ, ледени дъждове и слана. Когато обаче зимата е мека, това е лесно да се направи. Когато имаме ранна студена зима, резултатите са по-предизвикателни и изискват повече изобретателни решения.

Възползвайте се от студените рамки - Студената рамка е дървена кутия, построена отгоре на земята, снабдена със стара рамка от стъклен прозорец със стъкло непокътнато отгоре. Тази рамка ви позволява да отглеждате разсад и зеленчуци през по-голямата част от годината. При отваряне на капака капакът отвежда прекомерната топлина и поддържа топлината през нощта. През пролетта студена рамка ще ви позволи да отглеждате разсад, който да трансплантирате директно в градината.

Изградете оранжерия - Мини оранжериите за мен са четири на четири квадрата с рамки, изградени над тях и драпирани с пластмаса. Рамката може да бъде изградена от дърво или метал. Трябва да е достатъчно здрав, за да издържа на вятъра и дъжда. Обичам да засаждам домати, които започват да берат точно по времето на първата ни слана. Покриването на растенията с пластмаса и поддържането им на топло през нощта ще гарантира, че растенията произвеждат много седмици. Правя същото за скуош и боб.

Проучете най-добрите растения за вашия район - Изследвайте късосезонни сортове, които ще виреят добре във вашия район. Един от начините да разберете е да се обадите или да посетите местната служба за разширение или детската стая. Те ще знаят кои сортове ще растат най-добре през кратките сезони. Прочети. Детските каталози са пристрастяване с мен, тъй като десетки каталози идват на вратата ми, изкушавайки ме с нови сортове. Знаете ли, че има стотици сортове домати? Точно над петстотин. Те се предлагат във всяка цветова комбинация, текстура и предназначение. Има и стотици марули.

За да научите повече за есенното зеленчуково градинарство, отидете в местната библиотека или книжарница във вашия район и проучете растенията и градинарството. Присъединете се към градинарските клубове или вземете курс на майстор-градинар в местната обширна услуга. Всичко това са начини да разширите знанията си в градинарството. Колкото повече знаете, толкова по-успешни ще бъдете в засаждането на вашата есенна градина.

Тази статия е последно актуализирана на

Прочетете повече за Общи грижи за зеленчукови градини


Ядливо озеленяване - градината The Fall Greens


През есента отглеждайте сортове марули, издръжливи на студ, като „Зимна плътност“. Потърсете сортове с червени листа, като „Rouge D'hiver“, за да добавите цвят в градината.


Смесите за салати са пълни с цветни зелени като швейцарска манголд и различни сортове маруля. Берете зелените, когато листата са дълги само няколко сантиметра.


Зелените Mesclun са готови за събиране за по-малко от един месец и могат да бъдат засадени няколко пъти през есента като последователна култура.


Азиатските зелени като мизуна добавят необичайни текстури, форми и пикантни вкусове към салатите.


Тъмносините листа от зеле от лацината контрастират добре с къдравите стръкове и листа от червено жиле "Red Bor". И двата сорта стават по-сладки в хладно време и могат да издържат на слаба слана.

Докато зеленчуците и плодовете се изсипват от градината ми, винаги трябва да си напомням по това време на годината да не спирам да засаждам. Изкушението е да мислим, че реколтата ще продължи вечно, но знам, че в крайна сметка културите през топлия сезон, като чушки, домати, краставици, тикви и патладжани, ще се забавят. След няколко месеца градината ще бъде гола, освен ако не помисля за засаждане на хладни сезонни култури сега за втора реколта. Засаждането на грах, репички, броколи, карфиол и други хладни култури сега ще принесе дивиденти през октомври и ноември, когато всички любители на топлината изчезнат.

Някои от любимите ми лесни за отглеждане есенни култури са зелените. Есенните зеленчуци, като маруля, смес от месклун, кейл, горчица, рукола, маше и спанак, обичат по-ниските температури и в зависимост от това къде живеете, ще произвеждат тази есен, през цялата зима и дори през пролетта.

Не е нужно да отвеждате зелените в зеленчуковата градина. Можете да премахнете уморените цветя от контейнерите и да пуснете малко зеленина. Или извадете от градината отработени едногодишни цветя и посейте малко семена. Нарежете пожълтели трайни насаждения, за да освободите място за някои вегетариански разсад. Ще бъдете изумени колко място наистина имате, за да отглеждате есенна салата през септември. Ето някои от любимите ми видове зеленчуци.

Маруля - Сортовете маруля тип Butterhead понасят по-добре студеното време от другите видове маруля. Две добри сортове маслодайни глави за отглеждане са „Северният полюс“ и „Арктически крал“. Някои марули ромен също могат да понасят студено време. „Rouge d'Hiver“ е френско наследство, което се отличава с червени листа, които се задълбочават на цвят при ниски температури. Бебешките марули смеси са добър избор, защото толкова бързо узряват. Жътва листа, когато са само 4 инча дълги.

Спанак - Спанакът е типичното зелено на хладно време. За есента опитайте да отгледате савоидните листа "Tyee" или "Winter Bloomsdale".

Кейл и швейцарска Чарда - Това са любимите ми есенни зеленчуци, защото са и красиви, и вкусни. Кейлът "Red Bor" има криволичещи червени листа, които през есента стават дълбоко бордо. „Червеният руски“ има синьо-зелени листа с привлекателни червени жилки. „Lacinata“ или динозавърското зеле дава тъмнозелени, дълги и тънки, набрани листа. Швейцарският манголд „Bright Lights“ се отличава с тъмнозелени листа с цветни ребра от червено, жълто, розово или бяло.

Зелените смесват - Ако търсите цветна и донякъде пикантна есенна салата, опитайте смески mesclun с участието на зелени като мизуна и горчица. Пернатите зелени листа на мизуна контрастират добре с широките, червени листа на горчицата. Тези две пикантни зелени често се смесват с марули за по-мек вкус.

Диви зелени - Руколата и машето са може би най-толерантните към студа сред зелените. Руколата може да понесе замръзване и размразяване и все още да расте, докато машето може да оцелее при минусови температури. Листата на маше имат мека и маслена текстура и мек вкус. Руколата има дълбоко нарязани зелени листа и мек вкус, който става по-пикантен с топло време.

Обичам да отглеждам зеленина, защото не е нужно да чакате дълго нещо за ядене. Можете да започнете да събирате листа, когато са дълги само няколко сантиметра. Това е важно през есента, защото по-кратките дни, по-хладните нощи и по-ниските ъгли на слънцето означават, че растенията растат по-бавно, отколкото през пролетта. Есента обаче означава и по-малко вредители, повече дъжд и по-малко плевели за борба.

Ключът е да започнете СЕГА! Всички тези зеленчуци могат да бъдат директно засети в земята. Те ще покълнат бързо поради топлите температури на почвата. Правете последователни сеитби на най-твърдата от зелените, като рукола и маше, на всеки няколко седмици до октомври, за да удължите реколтата. Въпреки това, ако сте на юг, температурата на почвата все още може да е твърде топла, за да сеете в земята. По-добра идея е да започнете семена на закрито и да ги трансплантирате след две до три седмици. Ако планирате да сложите цветни есенни зелени плодове, като „червен бор“ или швейцарски манголд „Bright Lights“, сред многогодишните растения, които сте отрязали, помислете също така да започнете първо тези на закрито, за да им дадете предимство.

Въпреки че тези зеленчуци могат да поемат студа, покрийте ги, когато са млади, с плаващ капак за защита от замръзване. Запазете покритието на редовете през цялата зима и много от тези зеленчуци ще оцелеят, за да ви дадат ранна пролетна реколта. Зелените, отглеждани в контейнери, не понасят температурите на замръзване, така че те трябва да бъдат събрани и изядени преди да настъпи дълбокото охлаждане.

Чарли Нардози е носител на награди, национално признат писател в градината, говорител, радио и телевизионна личност. Той работи повече от 30 години, като предоставя експертна информация за градинарството на градинарите чрез радио, телевизия, разговори, обиколки, онлайн и отпечатана страница. Чарли се радва да направи информацията за градинарството проста, лесна, забавна и достъпна за всеки. Той е автор на 6 книги, има три радиопредавания в Нова Англия и телевизионно предаване. Той води Garden Tours по целия свят и консултира с организации и компании за градинарски програми. Вижте повече за него в Gardening With Charlie.

Как да изградим неотопляеми оранжерии за зимни реколти и целогодишно градинарство (видео)

Ако се стремите към по-самодостатъчен начин на живот, отглеждането на собствена храна обикновено се вписва някъде в това уравнение. За тези от нас, живеещи в по-северни, студени климатични условия, дребното производство на храни може да варира в широки граници, за да се адаптира към по-кратките вегетационни сезони и да увеличи производството, независимо дали това означава използване на обръчи, ниски тунели, студени рамки или дори подземни оранжерии.

Въпреки че удължаването на вегетационния сезон късно през есента е привлекателно предложение, има някои, които твърдят, че човек може да прибира някои зеленчуци и през зимата. Харборсайд, земеделски производител в Мейн, автор и земеделски изследовател Елиът Колман е един от тези хора, който се е научил как да отглежда храна по време на сурова североизточна зима след години на експерименти.

Използвайки неотопляеми или минимално отопляеми оранжерии, Колман и съпругата му, автор на градинарството Барбара Дамрош, обработват 1,5-акровата четирисезонна ферма, като произвеждат устойчиви растения като моркови, картофи, различни зеленчуци като спанак, кресон, маше, месклун и дори артишок година - кръг, в търговски мащаб. Видяно във видеоклиповете тук, неговото обяснение за неговите нискотехнологични, експериментални, но доказани методи е очарователно. Разположен на 44-ия паралел, Колман използва покрити с пластмаса къщички и оранжерии, за да симулира условията на отглеждане на 500 мили южно от фермата си. Добавянето на още един допълнителен слой лек, пропусклив материал на 11 инча по-горе („плаващ капак на редове“) помага да се имитира климат на хиляди мили на юг.

Времето е жизненоважно, както обяснява Колман в Small Farm Canada:

Засаждането в точното време за вашите условия и среда също е от решаващо значение, казва той. „Например, трикът с реколтата през зимната реколта е да се получат семената в земята през септември, а не през ноември, така че културата има шанс да расте и да пусне нови листа“, обяснява той. „Мисля, че август-септември е втората пролет.“ Последователните разсад също осигуряват непрекъсната реколта.

Коулман обяснява как да се построи проста оранжерия за зимни реколти тук, започвайки от 9:09 минути:


Спанак

Спанакът обича умерените температури от края на лятото и началото на есента, расте най-добре при около 65 градуса по Фаренхайт . Тъй като тя процъфтява в идентични условия като марулята, можете да засадите двете в едно и също растение или контейнер, с рохкава почва, пълна слънчева светлина и редовно поливане. Спанак също има време, подобно на зрялост като маруля, с пълноразмерни растения след 40 до 60 дни . Засадете маруля и спанак с около два до три инча между семената. Вземете отвън, когато листата узреят и използвайте в салати, на сандвичи и в тестени ястия.

Не само това зеленолистно зелено е суперхрана, но е и сърдечно растение, което е благоприятно за начинаещи градинари. Докато марулята и спанакът замръзват, ако са изложени на температури по-ниски от 30 градуса по Фаренхайт, къдравото зеле може да оцелее при тежки студове и все пак да расте при температури до нула . Повечето кейл сортове ще бъдат пълен размер в рамките на осем седмици и се справяйте най-добре в рохкава, добре дренирана почва с много вода. Засадете семена от кейл директно в земята, на разстояние един метър и точно под повърхността на мръсотията. Берете стръковете зеле, докато узреят, задушете листата в масло или ги добавете към супи. Кейл е идеален за добавяне към зелени смутита!


Рукола, цвекло, броколи, карфиол, зеле, целина, китайско зеле, моркови, швейцарска манголд, цикория (ендивия, фризе и радикио), ядки, боб, копър от Флоренция, чесън, шалот, зеле, праз, маруля, азиатска / горчица зеленина, спанак, маше, месклун зеленина, зелен лук, бок / пак чой, пащърнак, грах, картофи, репички, рутабага, салсифи, тацои.

  • Рукола
  • Цвекло
  • Броколи
  • брюкселско зеле
  • Зеле
  • Моркови
  • Collards
  • Кейл
  • Колраби
  • Праз
  • Маруля
  • Горчица
  • Rutabagas
  • Спанак
  • Ряпа
  • Маше

Прохладният сезон и студените издръжливи зеленчуци се възползват от добавените мулч, тунели с мини обръч, студени рамки, оранжерии или покривки за тежки редове.


Засадете есенна зеленчукова градина—За да удължите вегетационния сезон и реколтата си. Вижте нашето ръководство за есенно засаждане за предимствата на падащата градина, кога да засадите есенна градина и задължително отглеждани есенни култури.

В края на лятото може би си мислите, че градината се ликвидира, но това е идеалното (и лесно) време да внесете тези прекрасни зеленчуци с хладно време.

Защо да засаждате есенна градина

Обичам градинарството през есента - по-малко вредители, по-малко поливане и плевене и по-приятни метеорологични условия.

  • В по-топлите райони много култури растат също толкова добре през есента, колкото пролетта, особено спанак, швейцарска манголд, броколи и зеле.
  • В по-студения климат много от същите тези зеленчуци са устойчиви на замръзване. Много култури имат по-добър вкус след замръзване или две.

Веднага щом вашите пролетни и летни култури спрат да произвеждат, издърпайте ги и освободете място за всички тези вкусни есенни култури! Има само три стъпки за разглеждане.

Кога да засадите есенна градина

Време е всичко. За да планирате какво да засадите във вашата есенна градина, вижте нашия календар за есенни дати за засаждане. Изчислихме вашите дати на замръзване, архивирани дати на зрялост на зеленчуците (намерени в пакета ви със семена), известно време за прибиране на реколтата и други есенни фактори.

Или можете да се консултирате с Frost Dates Calcultor, за да намерите първата дата на есента за вашия район.

Там, където живея, е около 20 септември, но често минава още един месец, преди да получим смъртоносна слана. Има много славно време за градинарство между сега и тогава.

Въпреки че дните започват да се съкращават, почвата е по-топла, отколкото през май, така че засетите сега семена ще покълнат много по-бързо.

6 есенни култури, които трябва да растат

Ако ще засадите само шепа култури през есента, ще ви покажем нашите 6 зеленчуци, които трябва да отглеждате!

Още зеленчукови култури за есента

За по-голяма градина или по-голям избор, ето по-дълъг списък със зеленчуци, които да засадите в края на лятото, за да поддържате градината през есента! Обърнете внимание кои зеленчуци са устойчиви на замръзване и кои са нежни.

  1. Бързо растящите, нежни зеленчуци като летни тикви и тиквички ще дадат плод след 45 до 50 дни.
  2. Бушът отнема около 6 до 8 седмици, за да достигне ясни размери. Единственият проблем с тези култури е, че те ще бъдат убити от замръзване, освен ако не планирате да ги защитите. Ако живеете в район с дълъг вегетационен период, това няма да е проблем.
  3. С охлаждането на времето засаждайте култури, които са устойчиви на студ и бързо узряват. Зелените салати са бързи и издръжливи листни салати са готови за нарязване за 45 до 50 дни. Листата от разхлабени листа и пеперуди могат да бъдат събрани почти по всяко време от развитието им. Понякога семената на марулята имат трудности с покълването в гореща почва, така че започвам новите си бебешки салати в апартаменти, които мога да поддържам добре напоени и засенчени, докато растенията станат достатъчно големи, за да ги трансплантират в градината. Някои сортове маруля като „Winter Marvel“ и „New Red Fire“ са по-устойчиви на студ от други.
  4. Бърза реколта от репички ще бъде готова за купата за салата след 25 дни.
  5. Други кореноплодни растения, като моркови, цвекло и ряпа, ще отнемат повече време, но си струва чакането, тъй като те изглеждат по-сладки, тъй като дните се охлаждат.
  6. Грахът и грахът за сняг започват да се раждат след 60 дни, а грахът, който узрява в студено време, изглежда особено сладък и свеж. Граховите лозя могат да оцелеят при температури до 25 градуса.
  7. Есенният засаден спанак се справя много по-добре от пролетния засаден спанак, тъй като той узрява по време на прохладното време, което обича, вместо да се бори в летните жеги.
  8. Швейцарският манголд е друго издръжливо зелено, което достига годни за консумация размери за 25 до 30 дни. Като се има предвид допълнителна защита при заплаха от измръзване, спанакът и манголдът могат да продължат и през есента. Ако е добре мулчиран, в много части на страната спанакът ще зимува и ще ви даде изключително ранна пролетна реколта от най-добрия спанак, който някога сте опитвали!
  9. Броколите и колраби узряват добре в хладно време и няма да бъдат притеснени от ларвите на зелевия молец, колкото са пролетно засадените студени култури.
  10. Кейл е зимен щапел. Опитайте синьо-зелен ‘Winterbor’ или доста лилав ‘Redbor’. Те могат да се събират дълго след като други зелени са били убити от студено време.
  11. Истинските звезди на есенната градина са азиатските зелени. Бързо узряващите сортове могат да бъдат събрани за 45 дни. Tatsoi, pac choi, mizuna и napa са всички от семейство brassica. Те могат да издържат на замръзване и ще продължат силно замръзване, ако им се осигури някаква защита.

Някои азиатски зеленчуци като hon tsai tai и mibuna са по-тясно свързани с горчицата (също brassica), която им дава остри листа, които добавят приятна хапка към есенна салата или разбъркване. Други зеленчуци като рукола, маше, минутина и глинатония могат да издържат на доста ниски температури, като ви осигуряват много интересни салати и варени зеленчуци до късна есен.

Как да отгледаме есенна градина

Поливането е може би вашата важна задача за падаща градина. Температурата на въздуха и земята вече е гореща (за разлика от пролетните насаждения).

  • Важно е да поддържате семената си постоянно поливани.
  • Добавянето на мулч също помага за запазването на водата.
  • Ако топлината и слънцето във вашия район са твърде интензивни, помислете за олекотено покритие за редове.

Есента може да бъде втора пролет. След прибирането на чесъна през юли ще има много място за есенни култури. Освежете празните лехи с малко компост и се пригответе да засадите втората си градина.

Искате още повече съвети за засаждането на вашата есенна градина?

  • Ще ви хареса това видео за наследственото засаждане: Как да съберете повече от вашата зеленчукова градина.
  • Ето една много удобна диаграма от Алманахът на стария фермер в който са изброени последните дати за засаждане на вторите култури във вашия регион.

Разкажете ни всичко за вашата втора градина в коментарите по-долу!


Ноември декември

  • Защо не започнете рано за следващата година?
    - Разпръснете оборски тор, изгнили дървени стърготини и листа върху градината и ги разорете под ще бъдете изненадани от разликата, която тази органична материя ще има в плодородието, физическата структура и водозадържащата способност на почвата.
    - Вземете проба от почвата, за да осигурите достатъчно време за връщане на доклада. Варовикът, който се прилага сега, ще бъде по-полезен през следващата година, отколкото ако се прилага през пролетта преди засаждането. Винаги нанасяйте доломитов варовик, за да получите както калций, така и магнезий.
  • Запазете тези листа за купчината компост.
  • Направете „инвентар“. Може би сте имали твърде много от някои зеленчуци и недостатъчно за други - или може би е имало някои ненужни "пропуски" в доставката. Може би някакъв проблем с насекоми, болести или нематоди е взел надмощие. Направете бележка за любимите сортове. Започнете да планирате градината за следващата година сега!
  • Разумно е да поръчате семена от цветя и зеленчуци през декември или януари, докато предлагането е в изобилие. Прегледайте резултатите от миналогодишната градина и поръчайте по-успешните сортове.
  • Може да са ви останали семена от миналата година. Проверете жизнеспособността им, като поставите някои във влажни хартиени кърпи и наблюдавате процента на покълване. Ако процентът е нисък, поръчайте нови.
  • Преди да изпратите поръчката си за семена, начертайте карта на градинската площ и решете посоката и дължината на редовете, колко разстояние между редовете е необходимо за всеки зеленчук, дали да се засажда на повдигнати лехи, и други подробности. По този начин няма да поръчате твърде много семена. Същият този съвет се отнася и за цветната градина. Опитайте нови сортове, добавете повече цвят, променете цветовата схема, слоете цветовете, като имате по-високи и по-къси растения - не го правете по същия начин година след година.
  • Огледайте се за инструменти, които нямате, и намекнете за тях за коледни подаръци.

Започнете да планирате градината за следващата година сега!

Прочетете етикетите, когато се занимавате с торове, пестициди и химикали

История на състоянието и редакциите
Публикувано на 01 февруари 2002 г.
Публикувано на 26 февруари 2009 г.
Публикувано с пълен преглед на 17 февруари 2012 г.
Публикувано с пълен преглед на 06 февруари 2015 г.


Гледай видеото: Зеленчукова градина в контейнер - садене на квадратен фут за повече реколта


Коментари:

  1. Titus

    Благодаря ви много за информацията, сега няма да направя такава грешка.

  2. Tyeis

    hurray, hurray ... wait

  3. Rainart

    Струва ми се отлична идея. Съгласен съм с теб.

  4. Akizilkree

    Исках да говоря с теб, моето е какво да кажа.

  5. Dourr

    Браво, какво отлично послание

  6. Taji

    In my opinion, you are on the wrong track.

  7. Mazujas

    За това авторът трябва да публикува паметник! :)



Напишете съобщение